Mengenal Makanan Khas Selandia Baru, Daftar Kuliner Populer, Harga, Lokasi, dan Status Halalnya. Selandia Baru bukan hanya terkenal dengan keindahan alam dan kualitas hidupnya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang unik. Makanan khas Selandia Baru merupakan perpaduan budaya Māori, Inggris, dan berbagai imigran dunia yang menghasilkan cita rasa khas yang sulit ditemukan di negara lain. Bagi wisatawan dan pendatang dari Indonesia, pertanyaan tentang di mana makanan tersebut bisa ditemukan, berapa harganya, serta apakah halal menjadi hal yang sangat penting.
Selandia Baru, atau yang sering dijuluki sebagai “Negeri Awan Putih Panjang,” tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memukau seperti di film Lord of the Rings. Negara ini juga memiliki kekayaan kuliner yang unik, hasil perpaduan budaya suku asli Māori dengan pengaruh Eropa dan modernitas Pasifik.
Mengenal Makanan Khas Selandia Baru, Daftar Kuliner Populer, Harga, Lokasi, dan Status Halalnya
Bagi Anda yang berencana berkunjung ke sana, memahami makanan khas Selandia Baru adalah cara terbaik untuk mengenal budaya mereka lebih dalam. Artikel ini akan mengupas tuntas hidangan ikonik, estimasi harga, tempat membelinya, hingga tips bagi wisatawan Muslim yang mencari makanan halal.
Artikel ini membahas lengkap mengenai berbagai makanan khas Selandia Baru, lokasi mendapatkannya, kisaran harga, serta panduan kehalalan khusus bagi Muslim.
Karakteristik Kuliner Selandia Baru
Kuliner Selandia Baru dikenal dengan penggunaan bahan segar dari laut dan peternakan lokal. Negara ini merupakan salah satu produsen daging domba, sapi, susu, dan hasil laut terbaik dunia. Teknik memasaknya cenderung sederhana namun menonjolkan kualitas bahan utama.
Ciri utama makanan khas Selandia Baru:
- Berbahan segar dan alami
- Banyak menggunakan daging dan seafood
- Pengaruh kuat budaya Inggris dan Māori
- Penyajian simpel namun berkualitas tinggi
Daftar Makanan Khas Selandia Baru yang Wajib Dicoba
Kuliner Selandia Baru sangat bergantung pada bahan-bahan segar dari hasil laut dan pertanian. Berikut adalah beberapa yang paling populer:
1. Hāngī (Masakan Tradisional Māori)
Hāngī bukanlah nama satu jenis makanan, melainkan metode memasak tradisional suku Māori menggunakan batu panas yang dikubur di dalam tanah. Bahan-bahannya biasanya terdiri dari daging (domba, ayam, atau sapi) dan sayuran seperti kumara (ubi jalar), kentang, dan wortel. Hasilnya adalah makanan dengan aroma smoky yang khas dan tekstur yang sangat lembut.
2. Pavlova
Meskipun sering menjadi perdebatan dengan Australia mengenai asal-usulnya, Pavlova tetap menjadi kebanggaan Selandia Baru. Ini adalah makanan penutup berupa kue meringue yang renyah di luar namun lembut seperti marshmallow di dalam, biasanya dihiasi dengan krim kocok dan buah segar seperti kiwi atau stroberi.
3. Fish and Chips
Sebagai negara kepulauan, ikan segar sangat melimpah. Fish and chips khas Selandia Baru biasanya menggunakan ikan Snapper atau Terakihi yang digoreng tepung dan disajikan bersama kentang goreng yang tebal.
4. Lamb Roast (Domba Panggang)
Selandia Baru sangat terkenal dengan ekspor daging dombanya yang berkualitas dunia. Domba panggang dengan bumbu rosemary dan bawang putih adalah hidangan favorit keluarga saat makan malam.
5. Manuka Honey
Meskipun teknisnya adalah bahan makanan, Madu Manuka adalah produk paling ikonik. Madu ini dikenal secara global karena khasiat kesehatannya yang luar biasa dan rasanya yang kuat.
Mengenal Makanan Khas Selandia Baru, Daftar Kuliner Populer, Harga, Lokasi, dan Status Halalnya
Di Mana Bisa Mendapatkan Makanan Tersebut?
Mencari makanan khas Selandia Baru tidaklah sulit karena tersedia di berbagai penjuru kota:
-
Supermarket (Countdown, New World, Pak’nSave): Tempat terbaik untuk membeli camilan seperti Pineapple Lumps, cokelat Whittaker’s, atau Madu Manuka dengan harga lebih miring.
-
Fish & Chip Shops: Sering disebut “Takeaways,” kios kecil ini tersebar hampir di setiap pinggiran kota dan dekat area pantai.
-
Pasar Malam (Night Markets): Di kota besar seperti Auckland atau Christchurch, pasar malam adalah surga untuk menemukan Hāngī siap saji dan berbagai kuliner fusi.
-
Kafe dan Restoran: Untuk Pavlova dan Lamb Roast berkualitas premium, Anda bisa menemukannya di kafe-kafe lokal atau restoran fine dining di pusat kota.
Beberapa lokasi favorit wisatawan:
- Auckland – pusat kuliner internasional
- Wellington – kota kreatif dengan café unik
- Christchurch – banyak restoran modern
- Rotorua – pusat budaya Māori
- Queenstown – destinasi wisata kelas dunia
Estimasi Harga Makanan di Selandia Baru
Harga makanan di Selandia Baru bervariasi tergantung pada di mana Anda makan. Sebagai gambaran, berikut adalah perkiraan harga dalam kurs Dolar Selandia Baru (NZD):
| Jenis Makanan | Perkiraan Harga (NZD) | Perkiraan Harga (IDR) |
| Fish and Chips (Porsi Takeaway) | NZD $12 – $20 | Rp115.000 – Rp190.000 |
| Porsi Hāngī di Pasar Malam | NZD $15 – $25 | Rp145.000 – Rp240.000 |
| Sepotong Pavlova di Kafe | NZD $8 – $12 | Rp77.000 – Rp115.000 |
| Lamb Roast di Restoran | NZD $30 – $45 | Rp290.000 – Rp435.000 |
| Madu Manuka (250g, tergantung UMF) | NZD $20 – $100+ | Rp190.000 – Rp960.000+ |
Apakah Makanan Khas Selandia Baru Halal?
Ini adalah pertanyaan penting bagi wisatawan Muslim. Secara umum, Selandia Baru adalah negara yang sangat ramah terhadap kebutuhan diet halal.
Status Daging dan Produk Hewani
Selandia Baru adalah salah satu pengekspor daging halal terbesar di dunia. Banyak rumah potong hewan di sini telah memiliki sertifikasi halal untuk memenuhi pasar ekspor. Namun, saat di restoran:
-
Pastikan Label Halal: Selalu cek logo halal di pintu masuk atau menu.
-
Tanya Langsung: Jangan ragu untuk bertanya, “Is this meat halal certified?” Staf restoran di Selandia Baru biasanya sangat jujur dan paham mengenai kebutuhan diet ini.
Panduan Halal untuk Wisatawan Muslim
Selandia Baru termasuk negara yang ramah Muslim.
Tips mencari makanan halal:
- Cari label Halal Certified di restoran
- Belanja daging halal di supermarket besar
- Kunjungi restoran Timur Tengah, India, Turki, dan Asia
- Gunakan aplikasi pencari restoran halal
Banyak supermarket seperti Countdown, New World, dan Pak’nSave menyediakan produk daging halal bersertifikat.
Makanan yang Secara Alami Halal atau Aman:
-
Seafood: Fish and chips umumnya aman, namun pastikan adonan tepungnya tidak mengandung alkohol atau bir (beer batter).
-
Pavlova: Secara bahan dasar (putih telur dan gula) adalah halal, asalkan tidak menggunakan gelatin non-halal pada topping-nya.
-
Hāngī: Jika bahan utamanya adalah ayam atau sapi yang disembelih secara syariat dan tidak tercampur daging babi (pork), maka Hāngī adalah pilihan yang aman dan lezat.
-
Buah-buahan: Kiwi dan buah Feijoa segar tentu 100% halal.
Tips: Gunakan aplikasi seperti Zabihah atau cek direktori di situs resmi Federation of Islamic Associations of New Zealand (FIANZ) untuk menemukan restoran bersertifikat resmi.
Kesimpulan
Mengenal Makanan Khas Selandia Baru, Daftar Kuliner Populer, Harga, Lokasi, dan Status Halalnya
Menikmati makanan khas Selandia Baru adalah pengalaman yang tak terlupakan. Dari cita rasa tradisional Hāngī yang dimasak di dalam bumi hingga manisnya Pavlova, semuanya menawarkan keunikan tersendiri. Meski harga makanannya cenderung lebih tinggi dibanding di Asia Tenggara, kualitas bahan dan rasa yang didapat sangatlah sepadan. Bagi Muslim, kemudahan menemukan daging halal menjadikan negara ini destinasi wisata kuliner yang nyaman.
Makanan khas Selandia Baru menawarkan pengalaman kuliner yang kaya, sehat, dan berkualitas tinggi. Mulai dari hidangan tradisional Māori hingga makanan modern, semuanya dapat dinikmati dengan berbagai pilihan harga dan lokasi. Bagi Muslim, sebagian besar makanan bisa dinikmati dengan aman asalkan memperhatikan sumber bahan dan sertifikasi halal.
Dengan persiapan dan informasi yang tepat, menikmati kuliner Selandia Baru menjadi pengalaman yang menyenangkan dan berkesan.